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第94話 碾壓(2 / 2)


粘稠度?

現場的觀衆,立刻集中到艾迪手中的餐勺上,裡面的沙司,確實比一般的沙司更加濃鬱。

“我如果沒猜錯,這道沙司使用黃油和面粉,進行調配,後面又加入了鮮奶油。用這種方法制備的沙司,如果想要保証口感,最好再添加一些面粉。但這樣一來,味道會因爲添加面粉,而變得有些偏淡。你制備的沙司,卻沒有這種問題。除了面粉、黃油和奶油之外,你還添加了其他的食材,而且這種食材的味道又特別熟悉。我想問你,它是什麽?”

艾迪好奇地看著凱瑟琳,希望能從他的口中得到答案。

“蛋黃。”凱瑟琳簡單的說道。

艾迪眼睛一亮,立刻把勺子伸進嘴裡,仔細品味沙司的味道,果然,確實是蛋黃的味道。

“這道菜品,不僅沙司和雞肉処理的很有味道,燴飯処理的也恰到好処。入口之後,富有靭性的米粒有很好的嚼頭,而香草束、洋蔥、黃油……這些香料也讓燴飯的味道極爲出色,再將這樣的米飯,放入烘箱裡烘烤,使調料的味道,漸漸浸沒於米飯中。咀嚼後的米飯,迸發出驚人的味道,牢牢地抓住了人們的味蕾,久久不散。”

最後一名評委咬著牙,感受著燴飯帶來的美味。

戴維咬著嘴脣,凱瑟琳的廚藝,給他帶來了極大的沖擊。

這種水平的烹飪,他或許要花上很長一段時間才能追上,而那時,凱瑟琳的廚藝又將是另一番景象。

看著3:0的比分,出現在大屏幕上,戴維陷入了沉思之中。

與凱瑟琳相比……不,與艾妮兒相比,自己的廚藝都太稚嫩了。難道上次贏過艾妮兒,真的衹是運氣。

“姐姐大人……”

看到凱瑟琳走向休息區時,艾妮兒立刻飛撲了過去,緊緊的抱住了凱瑟琳。

凱瑟琳略帶無奈,連忙勸說艾妮兒,說了幾十句好話,艾妮兒才放開了她。

戴維從座位上站起,想上前與凱瑟琳說話,但兩條腿卻像是灌進了鉛水,一步都沒辦法走動。

“對了,今天你比賽的錄像,我還是會看的。”凱瑟琳扭頭,對著戴維說道。

“啊哈?”

戴維眨了眨眼睛,同時心理罵了自己一句白.癡。

他怎麽會想到向凱瑟琳道歉呢?真是不可思議。

看台上,東方的五個人沉默不語。

“怎麽樣?你們誰有信心能贏過她?”傅脩筠扭頭問到。

“等……等一下。我想問,她真的還會‘境界’嗎?”杭子琪問道。

“是。”程懷志說道。

“這麽說,肯定能贏她的人,就衹賸下傅脩筠和你了。”章樂杉皺著眉頭說道。

“我可沒百分百的信心,能贏下和她的比賽。”程懷志擺了一下手,“這種事不要帶上我。”

杭子琪、闕正卿以及章樂杉聽了程懷志的話,額頭稍微緊皺。