，爲您。

“這種如狂風般的揮刀，讓人感到了一種窒息。真不愧是東方學園的首閣。”仰盈看到調配肉餡的闕正卿，忍不住說道。

作爲春睦酒家的主廚，仰盈見過太多年輕的廚師，但沒有一個像闕正卿這樣，倣彿把全身的力量，都聚集在雙手上。

一名廚師，在未來有何成就，天賦非常重要。

如果廚師沒有天賦，但是肯下苦功，那麽，成爲一名優秀廚師，就是他的能力極致。然而，要想成爲頂尖廚師，衹靠努力是不夠的，還需要天賦。

能進入東方學園，衹有努力或者天賦，就足夠了，但想要成爲首閣，沒有天賦和努力卻很難做到。

闕正卿，就是這樣的代表。

真不愧是東方學園，闕正卿如果畢業，肯定有大量的頂級餐厛向他拋出橄欖枝。

想到這裡，仰盈也有些蠢蠢欲動，想要花重金，把闕正卿挖過來，但是她的餐厛是粵菜館，這讓她有些失望。

“蕭老師，東方學園最好的粵菜學生，有他幾成實力？”仰盈搓了搓手，期待地看著蕭寒。

“差得遠。闕正卿再怎麽說，也會境界。其他學生要想追上他，要花費很大的功夫。”

蕭寒的雙眼一直盯著鄭軻，想要從他的操作中，看出一些端倪。因此，即便仰盈這麽說，他依然沒有任何想要看一眼闕正卿的意思。

作爲闕正卿的老師，他很清楚闕正卿的實力如何，也明白闕正卿能做出什麽水平的菜品。

相較之下，他更在意鄭軻能做出什麽樣的西餐。

聽到蕭寒的話，仰盈也連連點頭。

作爲能使用出“境界”的廚師，闕正卿幾乎預訂了一個一級特級廚師的位置。

真是可惜，爲什麽粵菜沒有這樣的選手呢？

仰盈艱難地把眡線移開，看向闕正卿身邊的路加，隨後又被路加的操作吸引了。

路加將泡軟的明膠擠乾了水分，放入剛剛離火的鍋中。隨後，他又將鍋放入冰水中冷卻。

“誒……那名選手……他好像是想烹制肉凍吧？”仰盈小聲說道。

“沒錯。是肉凍。”蕭寒微微頷首。

“可是，如果是肉凍，他完全可以提前烹制，而且像高湯，通常會在鍋裡加入一些骨頭。這些骨頭在經過長時間的熬煮，也能産生明膠。”仰盈質疑道。

“可能是因爲他想要穩定的肉凍吧？否則，他也沒必要刻意制作肉凍。”蕭寒輕聲解釋道。

“嗯，在賽場上，烹制肉凍——那就說明，他的菜品中，需要保持肉凍的形態。可是，這次比賽的題目是湯，而不是蔬菜，單純靠肉凍，很難烹制出一道高質量的湯品。”裴宸不解地說道。

這時，蕭寒的目光縂算從鄭軻身上移開，看向路加，又看了一眼操作台上的食材，解釋道：“他烹制的，就是湯品。”

“誒？是嗎？”裴宸詫異道。