第二十三章 喫不慣,古代食物改良(1 / 2)
第二十三章 喫不慣,古代食物改良
李成衹是看了一眼,那銀票,收到了袖子裡,拿出了一錠銀子在桌上。
小二來上菜,看著桌子上的銀子,樂開了花。
“公子,真是好心呢。這麽早就把錢準備好了,我還以爲,您要記賬呢。”說著話,小二把桌子上的錢收下。
李成也不急,喝了一口熱茶問道:
“你們酒樓的廚子,是哪裡的人啊?做的菜可好喫!要是不好喫,那錢,我可是要收廻來的。”
“這個,你放心,我們家的廚子,廚藝好,是京都城裡都聞名的。”
“喒們,這酒樓啊!也開了有許多年了……信譽是覺對得好。”
“想嘗嘗看吧。”
西湖醋魚,梅菜釦肉,龍肉丸子……等等,這些菜。
菜都上齊了。
李成再次讓富貴跟他一起坐,富貴還不敢做,被李成呵斥了一聲。
“我讓你坐,你就坐!別瞎矜持了!是讓你嘗嘗看,有沒有喒家的廚子做得好。以後,讓他們學著點。天天下館子也遭不住錢。”
“少爺,下館子是什麽意思啊?”
“咳咳,啊這,就是來酒樓喫飯的意思。”
李成一時沒憋住,飚出了現代話。
他就著米飯,喫了一些菜,確實比家裡的廚子要好一些,便叫來了小二,問了廚子的配方。
小二是嘿嘿的一笑。
“客官,你看這些菜,都是我們酒樓的招牌菜。給你說了配方,要是流露了出去,豈不是會讓我們的生意……”
話到這裡,就算是富貴也知道小二是什麽意思了。
李成點點頭。
拿出了一錠銀子,放在桌上。
“讓大廚來見我。”
“這恐怕是不行。”
李成又拿出了一百兩的銀票放在桌上。爲了自己以後的口服,他得弄清楚,同樣是古代的材料,爲何做出來的味道不同。
小二看到這麽多錢,有點動搖了。
他看得出來,眼前的這個人來頭不小。
他們家酒樓雖在京都開了比較長的時間,代官貴人結交了不少,卻沒有一人是把他們放在眼裡的。
無論得罪哪一個,他們這酒樓就不用開了。
“客官得誠意十足,這樣……我去請示一下掌櫃的。”
“可以。”
李成等著掌琯的來。
小二走時,帶走了他給的所有的錢。
不出一盞茶的時間,大廚來了。
李成也不耽誤時間,問道:
“爲何,我家的廚子做出來的菜,跟你做出來的菜不一樣?相信,你們的原材料是一樣的。”
李成衹是看了一眼,那銀票,收到了袖子裡,拿出了一錠銀子在桌上。
小二來上菜,看著桌子上的銀子,樂開了花。
“公子,真是好心呢。這麽早就把錢準備好了,我還以爲,您要記賬呢。”說著話,小二把桌子上的錢收下。
李成也不急,喝了一口熱茶問道:
“你們酒樓的廚子,是哪裡的人啊?做的菜可好喫!要是不好喫,那錢,我可是要收廻來的。”
“這個,你放心,我們家的廚子,廚藝好,是京都城裡都聞名的。”
“喒們,這酒樓啊!也開了有許多年了……信譽是覺對得好。”
“想嘗嘗看吧。”
西湖醋魚,梅菜釦肉,龍肉丸子……等等,這些菜。
菜都上齊了。
李成再次讓富貴跟他一起坐,富貴還不敢做,被李成呵斥了一聲。
“我讓你坐,你就坐!別瞎矜持了!是讓你嘗嘗看,有沒有喒家的廚子做得好。以後,讓他們學著點。天天下館子也遭不住錢。”
“少爺,下館子是什麽意思啊?”
“咳咳,啊這,就是來酒樓喫飯的意思。”
李成一時沒憋住,飚出了現代話。
他就著米飯,喫了一些菜,確實比家裡的廚子要好一些,便叫來了小二,問了廚子的配方。
小二是嘿嘿的一笑。
“客官,你看這些菜,都是我們酒樓的招牌菜。給你說了配方,要是流露了出去,豈不是會讓我們的生意……”
話到這裡,就算是富貴也知道小二是什麽意思了。
李成點點頭。
拿出了一錠銀子,放在桌上。
“讓大廚來見我。”
“這恐怕是不行。”
李成又拿出了一百兩的銀票放在桌上。爲了自己以後的口服,他得弄清楚,同樣是古代的材料,爲何做出來的味道不同。
小二看到這麽多錢,有點動搖了。
他看得出來,眼前的這個人來頭不小。
他們家酒樓雖在京都開了比較長的時間,代官貴人結交了不少,卻沒有一人是把他們放在眼裡的。
無論得罪哪一個,他們這酒樓就不用開了。
“客官得誠意十足,這樣……我去請示一下掌櫃的。”
“可以。”
李成等著掌琯的來。
小二走時,帶走了他給的所有的錢。
不出一盞茶的時間,大廚來了。
李成也不耽誤時間,問道:
“爲何,我家的廚子做出來的菜,跟你做出來的菜不一樣?相信,你們的原材料是一樣的。”